Referenzen

Ein Resümee unserer Referenzen von R&E

Beratung

Gastronomie (Wien)

Covid19 Krisenmanagement „4Phasen“

Nach einer raschen Bedarfsanalyse entwickelten wir einen Szenarien-Maßnahmenkatalog zur Kostenstrukturoptimierung und Liquiditätssicherung zur nachhaltigen Bewältigung der Wirtschaftskrise COVID-19. Mit Bezug auf einem bedarfsgerechten Strategiekonzept von krisen- finanztechnischen Instrumenten wie eines neuen Stellenplans, Liquiditäts- u Finanzplans für den „Tag danach“ eines Krisenmanagements.

#Beratung #Restaurant #Covid19 #Krisenmanagement #Strategiekonzept #Finanzmanagement

Beratung & Begleitung

Staatsnahes Unternehmen

Nutzungskonzept mit Anbieterverfahren

Aufbauend auf einer Projektentwicklung eines Nutzungskonzeptes (15.000 m²) in einer Bundeshauptstadt die in Form einer strategischen begleitenden Projektberatung durch R&E Experten durchgeführt wurde.

Vom Ergebnis der Konzeptionierung, rund um die Entwicklungsphase der touristischen Projektentscheidung, begleitenden wir unseren Auftraggeber beratend in allen Projektteilen bis zur endgültigen rentablen Investoren- und Betreiberentscheidung, die eine Einleitung zu einer Planungsphase beinhaltete.

#Beratung #Begleitung #Rentabilität #staatsnah #Nutzungskonzept #Anbieterverfahren

Beratung & Begleitung

Hotel**** Familienbetrieb

Erstellung eines begleitenden Konzepts für die passende Nachfolge der Unternehmensführung für unseren Kunden zu entwickeln. Grundlage der Nachfolge- Übergabeberatung war zudem, eine umfängliche Betriebsanalyse, um den aktuellen Status des Unternehmens in betriebswirtschaftlichen, finanziellen und konzeptionellen Fragen für einen schrittweisen Masterplan zu klären.

#Nachfolgeregelung #Hotel #Unternehmensführung #Übergabeberatung #Betriebsanalyse

 

Entwicklung

Internationale Hotellerie

Entwicklung eines Hotelkonzepts für ein TUI Resort

Die Konzeptionsphase beinhaltete neben einer Machbarkeitsstudie, eine begleitende Projekt- und Masterplanung für ein Hotelresort (50td m²). R&E diente außerdem als übergreifende Experten-Schnittstelle zwischen verschiedenen behördlichen Stellen, Investoren und dem Kunden.

#Entwicklung #TUI #Hotelkonzept #Hotelresort #Schnittstellenmanagement #Hotelinvestoren

Beratung & Begleitung

Multiunternehmen Gastronomie (EUREST)

Als Schnittstelle waren wir bei der Abwicklung eines Unternehmensankaufes involviert, von der Due Diligence bis zum Closing. Das definierte Ziel war eine analysierte Vorbereitung und Kommunikation einer gemeinsamen Implementierung beider Unternehmen.
 
#Unternehmensankauf #Gastronomie #Multiunternehmen #Beratung #Begleitung

Beratung

Anwaltskanzlei / Hotel***

Fachliches Gutachten für einen Hotelankauf​

Als Fachberater unterstützen wir eine Anwaltskanzlei dabei den IST Stand der Betriebsanlagen, des Brandschutzes und der gewerblichen Richtlinien für einen Hotelankauf zu evaluieren.  Auf Basis dieser Unternehmensanalyse erstellten wir eine Reihe von detaillierter und strukturierten Handlungsempfehlungen für einen Kauf.
 
#Fachberatung #Consulting #Unternehmensanalyse #Hotelankauf #Ist-Analyse

Entwicklung

Bundesministerium für Wissenschaft u Forschung

Studie „Studentenunterkunftsstudie, Novellierung des Studentenheimgesetzes“​

Im Vorfeld der Novellierung des Studentenheimgesetzes und zur Präzisierung, Aktualisierung und Flexibilisierung der rechtlichen Vorgaben für Benützungsverträge wurden mit dem zuständigen Sektionschef des BM für Wissenschaft und Forschung diverse Problemstellungen und Konzepte, u.a. Neubauten und Umwandlung Hotels in Studentenunterkünfte, intensiv erörtert, welche sich
inhaltlich in der Novellierung grundsätzlich wiederfinden.

#Hotelstudie #Novellierung #Konzepte #Umwandlung Hotels

Beratung

Gastronomie (Startup)

Optimierung der Finanzkennzahlen

Unser Kunde, ein bereits etabliertes Gastronomie-Startup, beauftragte uns mit einer generellen Unternehmensanalyse, der darauf aufbauenden Entwicklung von innovativen und bedarfsgerechten Strategien, und der Optimierung aller innerbetrieblichen CostControll- u Ertragssysteme bis hin zur generellen Finanzplanung. Durch unsere Expertise im jeweiligen Bereich konnten wir ein Konzept entwickeln das nachhaltig den Cashflow des Unternehmens sicherte.
 
#Unternehmensanalyse #Finanzplanung #Cashflow #Cost Controll #Ertragssysteme

Beratung & Begleitung

Hotel (Budget)

Hotelgesellschaftsgründung mit dreijährigen Masterplan

Als Projektmanager wurde R&E mit der Entwicklung eines detaillierten Masterplan beauftragt der alle Phasen, vom Konzept über den Bau bis hin zum Betrieb, einer Hotelgruppe beinhaltete. Wir begleitenden unseren Kunden ebenfalls im Schnittstellenmanagement bis zum Vertragsabschluss.

#Masterplan #Konzept #Schnittstellenmanagement #Vertragsabschluss

Beratung & Begleitung

Hotel Resort**** (Thermenhotel)
In Kooperation PKF Hotelexperts übernahm Paul Reitbauer die Führung eines Hotelbetriebs. Neben dem Aufgabenbereich im Management übernahm er vor allem das des Krisen- und Umstrukturierungsmanagement und entwickelte dafür einen Finanz- und Liquiditätsplan. Des Weiteren wirkte er als Verhandlungsmediator in Gesprächen mit Kreditoren und Banken.
 

#Sanierung #Hotelsanierung #Hotelleitung #Geschäftsführung #Liquiditätsplan #Finanzplan

Beratung & Entwicklung

Hotel**** in Cortina

Mit Hinblick auf einem möglichen Verkauf wurden wir damit beauftragt eine detailliertes Hotelgutachten einer Wertermittlung auszuarbeiten um den realisierbaren, markrelevanten Verkaufswert des Unternehmens zu definieren.

#Hotel #Verkauf #Unternehmensverkauf #Wertgutachten #Hotelgutachten

Entwicklung

Hotel Resort**** Salzburg Land

Machbarkeitsstudie

Gemeinsam fertigten Reitbauer and Experts eine Machbarkeitsstudie für eine Projektentwicklung eines Ferienresort in einem bekannten österreichischen Skigebiet inklusive einer 5 Jahres-Finanzprognose an.
 

#Hotel #Resort #Machbarkeitsstudie #Finanzprognose

Beratung & Begleitung

VIP Catering (Sportbereich)

Betreibersuche & Durchführung eines Anbieterverfahrens

Reitbauern and Experts wurde mit der Durchführung eines Anbieterverfahrens beauftragt um einen neuen Dienstleistungspartner/Betreiber im Bereich VIP-Catering für einen Bundesligisten zu finden. R&E begleitete den kompletten Prozess von der Definition der Bewertungskriterien über die Erstellung des Anbieterkatalogs bis hin zur Vertragserstellung der Dienstleistungsvereinbarung.

#Catering #Gastronomie #Anbieterverfahren #VIP-Catering #Prozesse #Vertragserstellung

Beratung

Restaurant Kette (Österreich)

Cost-Controlling

Von dieser landesweiten Restaurant Kette mit 5 Standorten wurden wir mit Clusterbildung eines F&B Controllings beauftragt. Ziel war es über die Integration von optimierten Controlling Tools die Optimierung der F&B Kennzahlen zu erreichen.

#Gastronomie #Cost-Controlling #F&B-Beratung #Clusterbildung

Finanzmanagement

Hotel Resort**** Kärnten

Finanzaudit

Um die Möglichkeit der Zusammenführung bestehender Finanzierungen zu überprüfen, führten Reitbauer & Exports ein umfassendes Finanzaudit durch. Dieses beinhaltete die Prüfung und tiefgreifende Analyse aller bestehenden Finanzierungen. Darauf aufbauend begleiteten wir die Geschäftsführung aktiv während der Verhandlungen mit öffentlichen Förderstellen als auch den Hausbanken.

 #Hotel #Finanzaudit #Finanzmanagement #Finanzierung

Beratung & Begleitung

Hotel**** (Wellness Hotel)

Betriebsnachfolge – Unternehmenssanierung​

Im Zuge einer detaillierten Ist-Analyse arbeitete R&E eine regional aussagekräftige Marktstudie aus die zum Ziel hatte, fuer eine Betriebsnachfolge, operative und umsatzsteigernde Maßnahmen zu definieren und diese in die Unternehmensfortführungsprognose einzuarbeiten.
Zudem stand R&E der Unternehmensführung aktiv während aller relevanten Workshops als Mediator zur Seite.

#Hotel #Betriebsnachfolge #Unternehmenssanierung #Marktstudie #Mediator

management

Hotel**** (Wien)

Steuerung eines etablierten Vier Sterne Hotel im Wiener Stadtbereich mit dem Ziel einer raschen Umsetzung von renditesteigernden Maßnahmen mittels eines Maßnahmeplans welcher eine nachhaltige Ertragssteigerung bei gleichzeitiger Optimierung des Ressourceneinsatzes erreichte.

#Hotel #Interimsmanagement #Ertragsoptimierung #Kostensenkung #Ressourceneinsatz

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Paul Reitbauer MBA Gründer R&E Consulting - Reitbauer & Experts Tourismusberatung Unternehmensberater Wien 1400x933

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